"Casa Lucciola 2019" Verdicchio di Matelica DOC Biologico

SKU CL240320

Vino a fermentazione spontanea, vinificato in maniera artigianale, maturazione in acciaio per 9 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi, leggera filtrazione. Tappo Stelvin.

Premi
Autochtona 2020: AAAA
International Challenge 2020: 90 punti
Decanter WWA: 90 punti
AIS Marche: Excellence


Il vino presenta aromi primari di media intensità, semplici ma ben definiti, caratterizzati da frutti verdi e agrumi, impreziositi da una nota di erba aromatica fresca (aneto). Al palato il vino spicca più che al naso, con un grado alcolico alto ma ben integrato, una acidità rinfrescante, aromi leggermente più intensi e un marcata mineralità. Il buon bilanciamento tra frutto e acidità [freschezza], la buona integrazione dell'alcool e un finale ammandorlato di una certa persistenza lo caratterizzano senza dubbio come un "buon" vino.

Uve: verdicchio 100%
Altitudine: 430 m s.l.m.
Esposizione: sud ovest
Vigneto: 4 ettari
Terreno: prevalentemente argilloso, con chiazze di sabbia, ricco di calcare
Allevamento: guyot mono e bilaterale
Resa per ettaro: 75 q.li per ettaro
Vendemmia: prima settimana di ottobre. Uve raccolte a mano in piccole cassette con selezione.
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione con lieviti indigeni, lenta, a temperatura controllata
Affinamento: maturazione in acciaio per 7 mesi “sur lie”, affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 14 % vol.
Produzione: 6.000 bottiglie 75 cl.

Descrizione del vino

Aspetto: cristallino, colore giallo paglierino con sfumature verdoline
Profumo: aromi intensi e  gradevoli, fruttati e floreali con note evidenti di mela gialla, agrumi, nocciola, mandorla e zagara
Gusto: buona corrispondenza con il naso, in bocca è secco, caldo e morbido. Ha una piacevole freschezza e sapidità, è intenso ed equilibrato,  con finale persistente ammandorlato, tipico di questo vitigno.
Abbinamenti: perfetto con primi a base di pesce o brodetti della costa marchigiana, formaggi di media stagionatura, affettati o carni bianche di animale da cortile

Temperatura di servizio: 12° C