"Casa Lucciola 2019" Verdicchio di Matelica DOC Biologico

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Casa Lucciola

SKU 2019

Il vino presenta aromi primari di media intensità, semplici ma ben definiti, caratterizzati da frutti verdi e agrumi, impreziositi da una nota di erba aromatica fresca (aneto). Al palato il vino spicca più che al naso, con un grado alcolico alto ma ben integrato, una acidità rinfrescante, aromi leggermente più intensi e un marcata mineralità. Il buon bilanciamento tra frutto e acidità [freschezza], la buona integrazione dell'alcool e un finale ammandorlato di una certa persistenza lo caratterizzano senza dubbio come un "buon" vino.


Uve: verdicchio 100%

Altitudine: 430 m s.l.m.

Esposizione: sud ovest

Vigneto: 4 ettari

Terreno: prevalentemente argilloso, con chiazze di sabbia, ricco di calcare

Allevamento: guyot mono e bilaterale

Resa per ettaro: 75 q.li per ettaro

Vendemmia: prima settimana di ottobre. Uve raccolte a mano in piccole cassette con selezione.

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione con lieviti indigeni, lenta, a temperatura controllata

Affinamento: maturazione in acciaio per 7 mesi “sur lie”, affinamento in bottiglia

Grado alcolico: 14 % vol.

​​​​​​​Produzione: 6.000 bottiglie 75 cl.


Descrizione del vino

Aspetto: cristallino, colore giallo paglierino con sfumature verdoline

Profumo: aromi intensi e  gradevoli, fruttati e floreali con note evidenti di mela gialla, agrumi, nocciola, mandorla e zagara

Gusto: buona corrispondenza con il naso, in bocca è secco, caldo e morbido. Ha una piacevole freschezza e sapidità, è intenso ed equilibrato,  con finale persistente ammandorlato, tipico di questo vitigno.

Abbinamenti: perfetto con primi a base di pesce o brodetti della costa marchigiana, formaggi di media stagionatura, affettati o carni bianche di animale da cortile

Temperatura di servizio: 12° C
 
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